Samlarna

Bakom kulisserna på Sjöhistoriska

Soms systerfartyg Sterlyad

Ubåten Sterlyad

I Sjöhistoriskas fotoarkiv finns ett fotografi av den ryska ubåten Sterlyad (sv Sterlett, liten stör) från 1905. Sterlyad är systerfartyg till den i dagarna omtalade ubåten Som (sv Mal), som kolliderade med det svenska fartyget Ångermanland 1916. Sterlyad sänktes av den ryska flottan i Tallin 1918.

Som-klassen ingick 7 ubåtar, alla med fisknamn. Som var byggt av Eletric Boat Company i USA och hette ursprungligen Fulton. Det var en prototyp till en serie ubåtar som senare byggdes i USA.

I fotoarkivet finns även fotografier av S/S Ångermanland. Se ovan.

Fårstuvning och sagosoppa - Matsedlar i marinen

I arkivet har vi en del matsedlar från flottan bevarade. 

Matsedel från 1952

Här en matsedel för marinens fartyg 1952. Det finns en matsedel för vintern och en för sommaren. Underst står ordentligt näringsvärdet för vintern respektive sommaren. En vintermåndag kunde man få finsk fårstuvning och sagosoppa till middag och som kvällsmål stekt fiskfärs, svampsås, potatis och choklad. 

 

Matsedel från 1898

Som kontrast en mer festlig matsedel. Under örlogsfartygens långresor gjorde ofta någon örlogsofficer vackert illustrerade menyer till officerarnas måltiderna. Här har någon (troligen löjtnant Göran af Klercker) också utnyttjat sin poetiska ådra. Hela menyn inklusive dryck på vers för en måltid ombord på ångkorvetten Freja under långresan 1897. Man kan t ex läsa visdomsorden:

"Lax med ägg, som man förloradt
Många menniskor förstorat."

 

Och till maten rikligt med dryck. Det hade varit intressant att ha haft menyn för övriga besättningen för samma dag att jämföra med, men det har vi tyvärr inte.

DigitaltMuseum kan du ser fler menyer ur arkivet.